Весь город Кишинёв построен из белого камня - котельца-ракушечника. Этот строительный материал в изобилии хранился многие годы в недрах нашей Земли, и сначала люди добывали его вручную, а затем стали создавать технику, чтобы вырезать его в крупных масштабах. Но мало кто предполагал, что те пустые коридоры, которые останутся от вырезки этого камня, послужат впоследствии замечательным местом для создания благородных напитков - молдавских вин. В середине прошлого столетия было изучено то, что постоянная температура 12-14 градусов тепла, которая на протяжении всего года сохраняется в этих подвалах, и высокий процент влажности, что тоже практически не меняется ни зимой, ни летом, служат наилучшими условиями для хранения красных и белых вин. И именно это стало причиной создания в подземных коридорах винных хранилищ. А на сегодняшний день - это одно из самых посещаемых мест в Молдове иностранными гостями, знаменитостями и высокопоставленными лицами. Одним из них был Юрий Гагарин, который оставил замечательный отзыв, хранящийся сейчас, как реликвия, под стеклом.
comments (0)