Каррарские каменоломни,сало и белое вино верментино

Автор: Светлана Лиманская

Место: Италия, Каррара

Продолжительность: 4-5 часов

Тип экскурсии: Автомобильная, Экологическая (природоведческая), Гастрономическая

Цена: 200 евро

Ключ. слова: каменоломни, копи, рудники, каррара, вино, сало

5630

Белоснежный каррарский мрамор, знакомый многим по статуям Микеланджело, добывается в Апуанских Альпах и считается одним из ценнейших сортов мрамора. Там же из-под тонкого слоя земли, из гор, состоящих больше чем на 90% из мрамора, появляются на свет блоки и плитки для интерьеров или облицовки зданий. Приглашаю Вас посетить действующие каменоломни и воочию увидеть все процессы производства. У Вас будет возможность побывать в лавках местных ремесленников и полюбоваться их творениями. Также мы с Вами посетим городок каменотёсов Колоннату где отведаем самое знаменитое итальянское сало. Оно маринуется в мраморных ваннах в течении 6 месяцев с различными травами и специями. А после посетим производителя и продегустируем белое вино Верментино и поприсутствуем при приготовлении таких ликёров как Лимончелло, Мандаринелло и многие другие!

comments (0)